豚肉– tag –

ゴーヤの苦みをまろやかにして、豆腐は香ばしく、卵はふんわり。暑い日に食べたい、我が家のゴーヤチャンプルの作り方です。

下ゆで不要のアスパラの豚肉巻きが主役。モロヘイヤのポン酢かけ、レタスサラダ、かぼちゃと舞茸の味噌汁、ぬか漬けを添えた、夏におすすめのバランス献立です。