肩ロースの塩麹焼き

2026年10月20日はお肉の日

• 豚肩ロースの塩麹焼き

• きくらげときゅうりの和え物
• ナスの漬物
• 大根の酢漬け
• かつおの刺身（出すのを忘れてた！）

と言う感じで、今日はパソトレ後の夫のためにタンパク質たっぷりの夕食を用意しました。

もう少し、お肉をカリカリに焼けば良かったな〜

もう少し油を取れる方法はないかな？