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メカジキをひと口大に切り、ふっくら焼いて甘辛いたれを絡めた照り焼き。薄く粉をまぶすことで、パサつきにくく仕上げます。

豚こま切れ肉とナス、ピーマンで作る甘辛みそ炒め。ナスはとろり、ピーマンはほどよく食感を残して、ご飯がすすむ一品になりました。いつもの材料で簡単に作れる、我が家の定番にしたいおかずです。

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ポン酢でさっぱり食べられる、鶏手羽の簡単煮物。しょうがを加えてコトコト煮るだけで、暑い日にも食べやすい一品に仕上がります。

電子レンジだけで作れる簡単な麻婆なす。なすを揚げず、フライパンも使わないので、暑い日の夕飯にぴったりです。

塩麹で一晩寝かせた豚ひき肉と豆腐で作る、ふんわりやわらかな豆腐ハンバーグ。玉ねぎは炒めず、最後は「なんでもごたれ」で簡単に仕上げます。

冷凍シーフードミックスで簡単！キャベツとピーマンの中華丼風レシピ 冷凍シーフードミックスがあれば、忙しい日でも15分ほどで作れる我が家の定番メニューです。 シーフードのうま味がたっぷりのあんが、キャベツの甘みとピーマンの […]

下ゆで不要のアスパラの豚肉巻きが主役。モロヘイヤのポン酢かけ、レタスサラダ、かぼちゃと舞茸の味噌汁、ぬか漬けを添えた、夏におすすめのバランス献立です。