サプリに頼りすぎない健康食材リスト
～食卓を豊かにして、健康を育てる～
「健康のために」と始めたサプリメント。
気がつけば種類が増え、家計の負担も大きくなっていました。
そこで私たち夫婦は、食事で補える栄養は、できるだけ食卓からいただくことを目標にしました。
今日は、我が家で「必ず買う」と決めた健康食材をご紹介します。
目次
🥬 野菜（毎週）
買うもの
- ブロッコリー
- 小松菜
- キャベツ
- ピーマン
- 玉ねぎ
- ごぼう
- にんじん
- トマト
- きのこ（しめじ・舞茸・えのきなど）
期待できる栄養
✅ ビタミンC
✅ 葉酸
✅ 食物繊維
✅ カリウム
✅ 抗酸化成分
🐟 魚（週3～4回）
買うもの
- 鮭
- 鯖
- あじ
- 鯖缶（水煮）
- ホッケ
期待できる栄養
✅ DHA・EPA
✅ ビタミンD
✅ 良質なたんぱく質
🥩 たんぱく質（毎日）
買うもの
- 卵
- 豚肉
- 鶏肉
- 豆腐
- 納豆
期待できる栄養
✅ ビタミンB群
✅ 良質なたんぱく質
✅ 鉄
✅ 亜鉛
🥛 発酵食品（毎日）
買うもの
- 納豆
- プレーンヨーグルト
- 味噌
- ぬか漬け
期待できること
✅ 腸内環境を整える
✅ 発酵食品を毎日取り入れる
🌊 海藻
買うもの
- わかめ
- のり
- ひじき
- めかぶ
- もずく
期待できる栄養
✅ ミネラル
✅ 食物繊維
🍎 果物
買うもの
- キウイ
- バナナ
- ブルーベリー
- 季節の果物
期待できる栄養
✅ ビタミンC
✅ カリウム
✅ ポリフェノール
🌾 穀物
買うもの
- もち麦
- 雑穀米
- オートミール
期待できること
✅ 食物繊維
✅ 腸活
🥜 良質な脂質
買うもの
- ごま
- アーモンド
- くるみ
- オリーブオイル
期待できる栄養
✅ ビタミンE
✅ ミネラル
✅ 良質な脂質
我が家の「健康を支える10品」
これだけは切らさないようにしています。
- 🥚 卵
- 🫘 納豆
- 🥦 ブロッコリー
- 🥬 小松菜
- 🧅 玉ねぎ
- 🍄 きのこ
- 🐟 鮭または鯖
- □ 豆腐
- 🥣 プレーンヨーグルト
- 🥝 キウイ
食卓を豊かにする暮らしへ
私はこれから、
「サプリメントを増やす暮らし」ではなく、
「食卓を豊かにする暮らし」
を目指したいと思っています。
もちろん、私には体感があって続けているサプリメントもあります。
でも、食事で補える栄養は、できるだけ旬の食材からいただきたい。
毎日の買い物を少し工夫するだけで、健康は少しずつ変わっていく。
このブログでは、そんな実践を少しずつ記録していきたいと思います。
📌 次回予告
サプリを減らすための1週間献立
今回ご紹介した食材を使って、栄養バランスを整えながら無理なく続けられる一週間の献立をご紹介します。
